La Guarida

El chef Federico, te sorprende cocinando como en su casa y sugiriendote los platos en la mesa ante la ausencia de carta como estilo propio del restaurant.
La propuesta es interesante y diferente, lo mejor los penne rigatte italianos con crema y el jamon de ciervo, lo mas flojo el punto y la temperatura del lomo no pasaron la prueba y el volcan falló.
Los que fueron pueden sumar sus opiniones abajo.

Esquiú 139 (barrio General Paz)
Abre de miércoles a domingo, mediodía y noche.
(0351) 153-771000 ó (03548) 156-32283.

Porca Miseria

Cada lugar y cada experiencia es diferente, pero Porca Miseria de Aram Lange en Mendiolaza, se está llevando por unanimidad el premio por el lugar, la atención, la amabilidad, el esfuerzo del cheff, la carta y la calidad de lo que prepara. Sobresalinte le queda corto. Lo mas votado: champignones empanados, huevos con panceta, crocantes de pollo con miel y pimienta rosa, mmm!!!, de los principales el lomo con papas rusticas y el salmon teflonado.

Aram, seguí cocinando que nostros seguiremos yendo !! te ganaste un link permanente en nuestro Blog.

En casa II

El Viernes 4 de Enero y por segundo Viernes consecutivo optamos por una de nuestras casas en lugar de comer en restaurant. El motivo, prácticamente un hito gastronómico, probar las cualidades del dueño de casa (y ademas el fotógrafo) en el arte de asar a las brasas costillas de cerdo y vaca. El resultado modestamente, impecable.

En casa

Tener la posibilidad de ir conociendo distintos restaurantes cada Viernes nos gratifica, nos alimenta y nos da punto de comparación para una jornada muy difícil de superar, la del Viernes 28 de Enero en casa de Ernesto, en lo gastronómico milanesas, papas y huevos fritos al disco, tinto Saint Felicien y varios, vaaarios etcéteras.
La sobremesa se extendió hasta avanzada la tarde y termino en un buen chapuzon en la pileta.
Redescubrimos lo valioso de una tarde libre, lo insuperable de la reunión de amigos sin tiempo.

Lo sentimos, este restaurante no abre al público