Imperdible las empnadas de pescado, los bastoncitos de salmón ahumado y queso, las cazuelas, el salmón grillado, la comida espectacular, las mozas divertidas y atentas, e lugar un viaje.
Muy recomendable.
domingo, 20 de marzo de 2011
La Cocina de Fazzio
En el Mercado Norte, en el inframundo del centro de Córdoba, en las entrañas del ajo, los pimientos y limones, en el paraíso del pescado y los mariscos está la Cocina de Fazzio.
Imperdible las empnadas de pescado, los bastoncitos de salmón ahumado y queso, las cazuelas, el salmón grillado, la comida espectacular, las mozas divertidas y atentas, e lugar un viaje.
Muy recomendable.
Imperdible las empnadas de pescado, los bastoncitos de salmón ahumado y queso, las cazuelas, el salmón grillado, la comida espectacular, las mozas divertidas y atentas, e lugar un viaje.
Muy recomendable.
Pirola
Creo que ya existía antes del CPC de Argüello. O posiblemente antes que Argüello mismo.
Es un mojón, un hito de la zona. Cuantas veces escuchamos cuando nos dan indicaciones de cómo llegar a un lugar frases como esta:
- doblá en Pirola y seguí derecho hasta el horizonte.
Otra:
- si llegaste a Pirola es porque ya te pasaste de largo !
Darle nombre propio a una esquina de Córdoba es un gran merito.
Un hito también es su comida, bien rica, las pastas gustosas, el gratinado caliente y dorado, brochettes a punto. Pero sorpresa... Hay vareniques rellenos de papa con cebolla frita !!! Recomendables para los que no tenemos Bobe. Última advertencia, a la mesa traen queso rallado porque no deja de ser una “pasta” y los mozos no saben que eso es otra cosa. Agregarle una cucharadita de Reggianito o Parmesano es pecado solo perdonable en Yom Kipur.
Marcelo Olivero
Es un mojón, un hito de la zona. Cuantas veces escuchamos cuando nos dan indicaciones de cómo llegar a un lugar frases como esta:
- doblá en Pirola y seguí derecho hasta el horizonte.
Otra:
- si llegaste a Pirola es porque ya te pasaste de largo !
Darle nombre propio a una esquina de Córdoba es un gran merito.
Un hito también es su comida, bien rica, las pastas gustosas, el gratinado caliente y dorado, brochettes a punto. Pero sorpresa... Hay vareniques rellenos de papa con cebolla frita !!! Recomendables para los que no tenemos Bobe. Última advertencia, a la mesa traen queso rallado porque no deja de ser una “pasta” y los mozos no saben que eso es otra cosa. Agregarle una cucharadita de Reggianito o Parmesano es pecado solo perdonable en Yom Kipur.
Marcelo Olivero
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