Chori-Cheto

La recorrida final empezó por Chori Cheto, ubicado en Rafael Núñez 4823. No se trata de un puesto carrito tradicional, sino de casi un "mini restó" al aire libre y dedicado al mundo del chori.El Chori Cheto cuenta con comodidades como mesas y sillas, linda decoración y música ambiental. El chori cuesta $ 22 y $ 10 la Coca de medio litro. La marca de los chorizos es Paladini y la panadería que los provee se llama Buendía. El puesto abre todos los días las 24 horas y en el momento de esta final, Natalia era la que estaba a cargo de la parrilla.El primero (el clásico) fue muy bueno y el segundo también. Natalia eligió una combinación simple que dejó lugar a que el pan y el chorizo expresen su calidad: lechuga, tomate, aceitunas verdes descarozadas, chimichurri y una suave mayonesa a la provenzal. El mejor de 2012 según LA VOZ DEL INTERIOR Luego de un debate extenso, se llegó a la conclusión de que los tres puestos son excelentes y que cualquiera podría ser elegido como el mejor. Pero luego de una charla que los tuvo cabeza a cabeza hasta los metros finales, los chefs eligieron destacar la elección de Natalia (de Chori Cheto) a la hora de la combinación de su "chori perfecto", ya que los clásicos estuvieron muy parejos todos. Además de tener excelente materia prima, buen servicio y relación precio-calidad, la armonía lograda en el segundo chori de Chori Cheto se lleva la medalla dorada de este recorrido final. A nuestro modo de ver, fue el chori que en mayor medida respeta los productos fundamentales (pan y chorizo) con el agregado de un ingrediente aceitunas que le dio un toque especial", coinciden. Y cierran: "La verdad es cualquiera de los tres hubiera sido un justo ganador y que son los tres lugares que vamos a recomendar y a donde vamos a volver para comer los mejores choris de Córdoba".

1er Viernes 2013 Rancho Grande

Lugar al que ya hemos regresado varias veces y que siempre nos trata muy bien, mozos con oficio, platos abundantes, nombres tradicionales, digno de volver una y otra vez.

AQUI mas data.

Último Viernes 2012

28 de Diciembre en casa de Ernesto y con un integrante nuevo en el grupo, despedimos el 2012 brindamos por todo lo bueno que se viene en 2013 y comimos unas colitas de cuadril al disco by Berni.